将本站设为首页
收藏五六官网,记住:www.56da.net
账号:
密码:

五六书屋:看啥都有、更新最快

五六书屋:www.56da.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:五六书屋 -> 军嫂俏!军爷糙!八零随军闪了腰 -> 第150章 包粽子,做青团(多图)

第150章 包粽子,做青团(多图)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  首先是包粽子。

江宁准备包两种粽子,一种是南方的碱水粽,一种是当地的腊肉粽子。

南方的碱水粽,要用的是棕黄色的豹纹竹叶。

这种叶子更大,更结实。

是竹笋长大成为竹子之后,从根部脱落下来的。

附近的山上就有不少竹子,所以江宁先前出去的时候,就捡了一些回来。

先浸泡在水里,然后在一张张,清洗干净。

粽子所需要的糯米,自然是江宁从灵宝空间里收获的。

糯米一粒一粒,圆圆滚滚,晶莹剔透的。

提前一夜,浸泡在冷水里。

长时间的浸泡之后,糯米都吸饱了水分,变得更加的肥嘟嘟的,颜色也成了米白色。

将多余的水,倒出去之后,就可以加碱粉了。

不过这个年代的碱粉很少,用的更多的还是碱块。

江宁把碱块敲碎,成为小小的形状,然后放到一个小碗里。

加入水,碱块很快开始融化。

然后根据糯米的比例,将融化的碱水加到糯米里。

用手将糯米和减水搅拌均匀。

粽子里的碱水,可以让糯米促进淀粉糊化,让口感变得更加软糯弹牙,也会让粽子变得更加紧实。

不一会儿后。

在接触到了碱水之后的糯米,会褪去米白的颜色,而是变得微微发黄。

就这样,糯米准备好了。

江宁拿起洗干净的竹叶,两张交叠,放在手心上。

另一手拿着竹叶的另外一端。

然后手腕那么轻轻一转,一个倒圆锥的形状,就出现了。

接着,可以将糯米放进竹叶圆锥里面。

仔仔细细的按压,不能让里面有空心的地方。

糯米也不能太满,不然等下会掉出米来。

下一步。

就是将重叠在一起的叶片,往下一压,给圆锥形封口。

在包粽子的过程中,这一步是最难的。

能不能包出漂亮的四角粽,关键也是在这一步。

对江宁来说,却只是小菜一碟。

竹叶折下之后,她右手的拇指一压,左手那么一转,顶端就出现一个漂亮的三角形。

最后取一截棉线,绕圈绑紧。

一个漂漂亮亮的减水粽子,就完成了。

好看的四角粽,是可以稳稳地立在


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《军嫂俏!军爷糙!八零随军闪了腰》的书友还喜欢看

诡异监管者
作者:露馅的芝麻胡
简介: 神秘酒店中的十七幅黑白遗像,装满鬼魅的十个房间,在灵异之地挣扎的三两活人。
...
更新时间:2025-02-21 18:00:00
最新章节:第一千三百八十七:噩梦开始
家兄唐太宗
作者:红薯刺客
简介: 贞观之治有多青史留名,滕王李元婴的名字就有多……臭!原本可以和别的纨绔一样湮没在历史...
更新时间:2025-02-21 18:33:15
最新章节:第661章 犹是春闺梦里人
四合院:垂钓诸天万物
作者:他日我若为青帝
简介: 林绍文在同学聚会上喝醉了,睡一觉醒来,莫名其妙的来到了情满四合院的世界,成为了北京中...
更新时间:2025-02-21 18:07:53
最新章节:第1524章 林绍文,你是不是偷厂里东西了?
我们还没毕业,辍学的你成战神了
作者:发奋涂墙
简介: 陈凡穿越到灵气复苏,凶兽肆虐的世界,这里武道盛行,武者集万千光环于一身。
<...
更新时间:2025-02-21 18:25:27
最新章节:第一卷 第942章 金榜第一,天恩
你管这叫D级能力?
作者:商迭
简介: 三年前的穿越,让徐也来到了一个陌生的世界!在这世界之中,虚魔入侵,虚兽横行!
更新时间:2025-02-21 18:00:10
最新章节:第1389章 就让我们在这里,永远的融为一体吧
不明不清
作者:第十个名字
简介: 每次穿越,洪涛的起点都不高,这次终于翻身农奴把歌唱了,直接明朝中后期皇太子起步……可...
更新时间:2025-02-21 18:00:00
最新章节:1149 法奥港之战