“好,明天你赶紧张罗起来,早点搬过去,屋子大也凉快一点。”林天良同意地催促了一句。
这样他来找她也近一些了,出东院走几步就到了,串门儿多方便。
“这个院子腾出来就给你放酒坛子,顺便泡制酒也在这边做,不烧火酿酒。”
“另外下一批皮蛋,就放在洗衣院子那边的空屋里,王婶和四个丫环走了,腾出两间屋来,加上原本还有两间空屋,足够用了。”
“要烧火的酿酒作坊,厨房往我这边有个角院,原本应该种菜但不知为何没种,村里买小菜也便宜可以不耗人手种菜。”
“那院子可以建酒坊,离厨房和柴房都近,用水也方便。”
厨房院子有水井、有柴棚和一间放厨房用品、食材、粮食的杂房。
厨房后头有一块空地连着围墙外头一块空地,正是要建猪舍的地方,庄子院墙当然也会重新修改。
厨房另一边小院是饭堂、备用柴棚,剩下的是空地,一角种了棵枣树。
以前大家等饭吃会在空地闲聊,厨房和饭堂那边都是不会动的。
饭堂再过去还有两座小角院。
都是原来零散放粮或工具的地方,更多时候是空着的,后来被柳如霜安排给王婶和翠儿各分一处晒干货了。
现在干货停了,院子暂时又空着了。
“我打算等这批干货出去后,再招两个婆子带着几个小丫头打下手攒货,攒多的货往你粮仓里放。”
“等收红薯后同样做成干货,要用什么工具我之后得空了会弄起来,现在还早,也不得空。”
以种粮为主的田庄配备最多的就是粮仓,但粮食不会一直放在田庄,也就是卖粮之前要地方放粮,卖了粮地方就空出来了。
准备多了是闲置,不准备还不行。
所以庄上是有很多空屋子的,同样不能都移作别的用处,一到收粮时就不够用了。
林天良有粮行,粮食不会在庄上存放太久就先将庄上的利益转活了,剩下的就是粮行的经营问题。
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