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360 第三百五十六章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(终)

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  门琪直接瞄上了金带回来的那头熊,她兴致勃勃道。

“熊肉你打算怎么做?我打算做个南部风味香辛料炸熊肉。”

赛璐璐遗憾地摇摇头,“我对熊肉完全不了解,也不知道味道如何,所以就不献丑了,倒是熊掌,是我们那的一道山珍名菜,可这处理熊掌也需要个好几天时间,今天只能开始预制而已。”

“没事,可以等下次和鱼翅一起吃。”门琪舔舔唇,一副期待满满的表情。

“恩,等这顿饭做好,我就处理熊掌吧。”赛璐璐笑着点头。

金一听,立刻凑上来自告奋勇道。

“赛璐璐,我来帮你吧,你只要告诉我步骤就行,我料理手艺还不错,平时在野外,都是自己对付的。”

“对啊,金做的烤肉很好吃。”

赛璐璐顿时想起了初见金时,他那手完全不逊色于饭店的烤肉技术,她双手合掌,高兴道。

“那金你来帮我吧,这熊掌水发太费时间,就用火发吧,步骤是这样的,先用温水浸泡····”

赛璐璐仔细说明了火发的注意事项,金全部记下,表示没问题后,才喜滋滋说。

“赛璐璐喜欢吃我的烤肉啊,那我今天再做一次吧。”

“好啊,真的好久没尝过金的烤肉了。”赛璐璐露出了期待之色。

金乐呵呵去发熊掌做烤肉去了。

门琪则取了熊肉切成小块放入了盆里,然后加入辣椒、迷迭香、杜松子酒等十几种香料后,开始进行大力揉搓,务必保证入味。

赛璐璐拿了一只野鸡,汆水除腥后,就加了黄酒、葱姜和一部分今天采到的各色菌类慢火煲煮,准备做个菌菇鸡汤。

转头看到兔头和所有内脏都被当做垃圾丢在了一边,赛璐璐又捡了回来,清洗干净后,兔头深炸后,加了牛油、花椒、辣椒、泡椒等爆锅,炒香洋葱、芹菜等香辛料,弄成了一汪油滋滋、红彤彤、香喷喷的底油后,加入了兔头大火翻炒,那火爆的香气让旁边闻到的人都不由自主地狂打喷嚏,可偏偏又被香的完全控制不住猛力去闻。

干锅兔头终于出炉,香气才稍微收敛了点,门琪抽空回首打趣道。

“初音,你这道菜简直可说是烹饪界的暴力美学,就像是有个拳击手在不停冲自己挥拳一样,那香气香的让人无处可逃,完全反应不过来,粗暴地直接抓住你的所有感官。”

“也就是辣菜才有这种感觉了。”

赛璐璐不好意思笑,如


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