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355 第三百五十一章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(六)

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郁的海水鲜味,果然,现开现捞的生蚝最棒了,柠檬汁加进去更加爽口。”

“这三文鱼也很棒啊,烟熏味道非常宜人,让人胃口大开,而且不像外面的烟熏三文鱼只有咸味,而是混合了多种香料味道,但又不喧宾夺主,果然不是一般的东西啊。”

尤里也对山庄秘制的烟熏三文鱼赞不绝口。

“哈哈,为了健康,还是多吃沙拉吧,这沙拉好,开胃!酸酸香香的,又有轻微的辣度,金qiang鱼增加了扎实的嚼感,让人吃起来很有满足感啊。”

一个年纪颇大的制作组人员却是对沙拉情有独钟。

这赞美,让做菜的卡比不停嘿嘿自豪地直笑,连声谦虚地表示多谢夸奖。

也有人对尤里做的蘸酱表示赞赏不已。

“这个酱好吃,奶味十足,牛油果本来就被称为植物黄油,又加上奶油奶酪,还有同样奶味十足的蛋黄酱,味道真是太浓厚了,不过吃的却一点都腻,为什么呢?啊,是了,是柠檬汁和黄瓜带来了清爽的风味,鲜虾和核桃丁又增添了鲜度和厚重感,配着略带酸味的法棍吃,一硬一软,别有滋味啊~”

“过誉了,能让大家喜欢就好。”尤里微笑欠身。

大家吃着自己习以为常的食物,却也不忘好奇地不停打量那艘刺身船,等待着第一个吃螃蟹的人出现。

门琪已经是迫不及待了,有些不习惯地拿起筷子,就急吼吼问道。

“赛璐璐,这刺身船从哪个地方开始吃起?”

库洛洛几人也含笑看着赛璐璐,这是赛璐璐第一次做刺身船,所以他们也是颇有些不知该从何下手的茫然。

赛璐璐稍稍提高了声音,向全场作出了说明。

“鱼肉口感也有清淡浓厚之分,所以原则也是从清淡吃到浓厚的,龙虾刺身口感清爽弹牙,可以第一个品尝,真鲷鱼脂肪含量不多,清甜脆嫩,可以放在第二位,扇贝刺身有轻微的奶味和贝类独有的鲜味,可以放在第三位,然后是海胆,海胆滋味浓郁香醇,鲜甜无比,最后以三文鱼刺身收尾,口感软嫩肥美,吃的时候,将山葵融入酱油中,鱼肉沾取一点后,送入口中,慢慢品尝。”

稍稍顿了下,她又指着寿司道。

“至于寿司,则可以反过来,先从大肥开始吃起,然后是中肥,再是赤身,因为金qiang鱼脂肪含量极高,一口吃着入口即化异常肥润,多了就会腻,最后以微带酸味口感稍硬的赤身结尾,恰好平衡。”

“果然大有讲究。”


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