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第113章 竹筒饭

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砍来竹子,每一节有二十多厘米,粗若手腕,在一端开一个小口,像一元硬币大小,把泡好的糯米塞进竹筒。同时混入火腿、咸肉、香菇沫、空间蔬菜丁……每个竹筒加入一百毫升左右的清水,再用草叶子把竹筒上的小洞口堵严实,防止跑气。

他的速度很快,等孙大旗升好火,李青云已经做好八个竹筒,说道:“今天中午改改口味,尝尝我李家的秘传竹筒饭,味道绝对一流。呵呵,再吃烧烤,付婆婆的胃可能会撑不住。”

付婆婆目瞪口呆,指着李青云手中的竹筒说不出话来:“你、你……什么时候泡的糯米?什么时候准备的咸肉?香菇?还有豆角、青椒、茄子、黄瓜?我的孩子啊,你背包里到底背了多少东西?沉不沉,累不累?唉,为了我这老婆子,真让你费心了。”

李青云笑道:“哪里的话,这都是我应该做的。付奶奶,你和玉奴就专心的烤火吧,等烤干身上的潮气,差不多就能吃到美味的竹筒饭了。中午咱不做肉汤,也没地方打猎,不过我带有水果罐头和淀粉,咱们做甜汤。”

李青云说着,完成手中最后一个竹筒饭,就打开背包,从里面掏出两罐什锦水果罐头,什么水果都有,红红黄黄绿绿,看得让人流口水。

杨玉奴瞅了瞅李青云的背包,几次想打开看看,都忍住了:“明明也没有多重呀,怎么能装下这么多东西呢?水果罐头这么重的东西,你也带了两罐子?”

“呵呵,我力气大,你又不是不知道。别说这一个背包,再背一个,咱……”李青云看着孙大旗不怀好意的目光,顿时改口了,“再背一个,咱就真背不动了。”

杨玉奴抿嘴偷笑,忙挪过来帮着李青云支架子。烤竹筒饭的架子和其它架子不同,需要支成一个长方形的架子,要把竹筒饭的一节竹竿横放在架子上,均匀受热,还要不停的翻动,比烤鸡烤兔子都要细心翻动,不然就会有冷热不均,生熟共存的情况。

说起来复杂,其实就是用鲜树枝支成一个长形烧烤炉的样子,明火烤十五分钟,转中火烤三五分钟,根据鲜竹筒的颜色,可以选择转小火,也可以选择放入火堆里面闷一会。

这顿饭的速度绝对比烤兔子快,没过多久,李青云就把这八个竹筒饭取下来,放进了火堆底下,准备小闷一会。然后换了支架,把锅支起来,倒入两瓶水果罐头,加入适当的水,烧滚之后,兑上淀粉糊,迅速搅拌,一锅浓亮的什锦水果汤就做好了。

从架子上端下来,放在旁边的石头上凉一凉。孙大旗已迫不及待的取出竹


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