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009茶叶蛋

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“娘,还有一个多月过年,你得好好的做好月子,这样年节里的人情往来、走亲访友可全靠你啦!”

是啊!程迎珍终于被女儿说动,真正安心的做起月子来。

程迎珍没了忧愁,又配合吃方子调理,脸色眼见的红润起来,苏若锦终于有心思搞固定小摊子啦。

骡子拉着一套家活什到交好税的巷子口摊位时,早就有人等着了。

“咦,今天的油条现场炸吗?”

“是的,小官人,你要几根,马上好。”

一个月以来,大家都知道油条是油炸的,却不知道原来是这样在油中翻滚金黄灿灿,真是令人食指大动。

一个客户似啧了啧嘴:“油条虽好吃,但天天吃……”言下之意,花样太少,天天吃总会腻的。

跟来的苏若锦早就想到了,站在边上笑眯眯的。

书同一拍脑袋,“哎呀,要不是郎君提醒,我都忘了。”说罢,把一个有耳陶罐放到了生火的小炉子上,伸手揭了盖子,下一刻一股咸茶叶香气扑鼻而来。

“这是……”有人探头朝陶罐看进去。

苏若锦示意苏大郎过去帮忙。

苏大郎有些不好意思,红着脸没动。

苏若锦快速上去,拿起长柄勺就舀了一个出来,“客官,茶叶蛋,两文一个,要不要来两个?”

用茶叶煮的蛋,能吃吗?一面疑惑,一面伸手接过小娘子已经擦试干的茶叶蛋,壳被敲过,三两下便剥开了,张口一咬,蛋白咸香嫩滑,蛋黄咸香得家,滋味甚是不错。

“来三个。”一个那够。

有人带头,来买早饭的客人纷纷买上一、两个,没一会儿,一陶罐便卖完了,幸好,苏若锦早有准备,还有一罐,让书同赶紧搬上小炉子继续供应。

冬天的早晨,寒风彻骨,为了能让客人停留,苏家的早饭摊子是花了心思的,是可拆的迷你小屋,对客户开放的一面檐口装有折叠油篷,又从檐口延伸出三尺做了面挡风油篷墙,客户过来买食物或是等待时就不怕风吹雨淋。

简直就是迷你的小铺子。

有了摊子,早食不再卖大半个时辰,而是从卯时初卖到辰时初,也就是从早上五点卖到九点,四个小时,客人群体不再是朝庭公务员,还有附近的商户、路过的小商小贩,出来办事的各式行人。

生意繁忙,也就意味着人手不足,光靠书同一个人已经忙不过来,一连几天,苏若锦都与苏大郎过来打下手。

“哟


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