将本站设为首页
收藏五六官网,记住:www.56da.net
账号:
密码:

五六书屋:看啥都有、更新最快

五六书屋:www.56da.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:五六书屋 -> 小京官之女养家日常 -> 296 再遇 粥火锅

296 再遇 粥火锅

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

很享受被人粘的感觉好不好。

躺回温暖的被窝,又是一天过去了。

粥火锅,其实就是后世南方某州的火锅粥底。其做法由泡米、吊汤、熬粥三部分组成。

泡米:大米、糯米等分别洗净,捞出放入盆内,加入清水没过表面,再加入油、盐浸泡过夜至次日。

吊汤可以取猪筒骨、鸡、等洗净熬汤,大火烧开,保持汤沸,用小火继续煲至汤汁浓稠后,过滤掉面里的骨头、渣等,只要最鲜亮的汤。

将浸好的米放入沙锅内,放入吊好的汤,先用大火煮,再改中火煲,最后改小火煲至香米碎烂。

一锅鲜香可口的粥火锅底汤就做好了,吃时,搭配上自己喜欢的食材即可,保准吃的能鲜掉眉毛。

当然,要把粥火锅做好,并不容易,有些小窍门,比如泡米时要先加油盐,如果不先加盐,用这种做法熬出的粥水米粒虽然完整,但不够浓稠,米的香味不能全部散发出来。还有一部分厨师,在米泡好后连同油和盐一起放入汤中熬制。这种做法较第一种在香味和口感方面都要好,但熬制时容易糊底,煲后的米粒非常细碎,粥水看上去特别浑浊。最好的办法是在泡米水中加入油、盐,浸泡出的米熬制后,米粒虽然开花,但外形比较饱满,粥水口感比较爽滑,品质明显好于前两种做法。

二个米一定要浸泡超过八小时,否则熬的米不能开花(浓稠)。

粥火锅鲜香爽滑,营养丰富,老少皆宜,大冷天,一大家子围坐在铜锅周围,谈笑风声,其乐融融,不要太温馨哟。

赵澜就是喜欢苏家这种温馨的氛围,所以赖了一天又一天,简直跟上门女婿似的。

小叔派人来请苏若锦去公主府住两天,要是有美食也可以带点过去。

苏若锦熬了三锅粥火锅,这一锅原本是让赵澜带回去当夜宵吃的,结果公主想吃美食了,苏若锦便和赵澜一起去了公主府。

看到月华公主时,苏若锦惊讶的捂嘴,“殿下,短短几天没见,感觉你不仅没胖,还瘦一些,对……对孩子没影响吧?”

一回家,苏若锦就只想到自己的小家,想着买年货,囤过年的食材,没想到几天不见月华变瘦了。

月华公主笑道,“我让太医把脉了,没事。”

“那你……”不会这几天没吃吧?

这几天少食多餐,散步加粗食,月华不仅觉得走路没那么吃力了,好像心口也没被顶得那么厉害了,总之一句话,整个人变舒服了很多,所以她严


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《小京官之女养家日常》的书友还喜欢看

重生后,我靠破案走向权力巅峰
作者:我是九门丧彪
简介: 重生后的秦川,从乡镇派出所一个小民警开始,逆袭人生路,谁也挡不住。

更新时间:2025-03-16 06:00:21
最新章节:第836章 黑色轿车,新的嫌疑人
辞职了!谁让我觉醒灵植空间了呢
作者:无限花序
简介: 闻序辞职了,没办法,谁让她觉醒灵植空间了呢?
更新时间:2025-03-16 05:51:00
最新章节:第一百八十七章 互相怀疑
人族镇守使
作者:白驹易逝
简介: 重活一世,沈长青成为大秦镇魔司一员,此时恰逢妖魔乱世,诡怪猖獗——

更新时间:2025-03-16 04:06:00
最新章节:第二千五百三十二章 北星域的局势
风流村乱
作者:石头开花
简介: 【神医+乡村+都市】\n范云鹏大学期间,得罪了权贵,被打断腿,回村成为一名劁猪匠,后...
更新时间:2025-03-16 06:00:39
最新章节:第956章 顺手牵个羊
特拉福买家俱乐部
作者:夕山白石
简介: 洛邱无意之中成为了一家‘俱乐部’的老板。

但是这家俱乐部好...
更新时间:2025-03-16 01:53:53
最新章节:第35章 探班
玩家重载
作者:黑灯夏火
简介: 永夜将至,杀场降临。神明陨落,百鬼夜行。你可以站在台前,向世人宣布时代浪潮的到来,也...
更新时间:2025-03-16 01:55:00
最新章节:第三百六十四章 无限