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829、铁路招工

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很快每个人都领到了食物,发糕松软香甜,这些人从来没有吃过玉米面的食物,都吃的狼吞虎咽的。破碗里的鸡蛋汤更是顾不得烫嘴,小口小口的喝着。

这汤里除了打飞的蛋花,就是一些切碎的野菜丁,用淀粉勾欠,弄得黏湖湖的,同时放了些豆油,放了盐。

“娘啊,您多喝点,这汤里放了盐了。”韩老五激动的说道。把自己碗里的一大勺子鸡蛋汤倒进了老娘的碗里。

老娘又把鸡蛋汤倒了回来,说道:“你是壮劳力,全家都靠你呢,你喝,吃了盐有力气,我这老婆子喝了也是浪费了。”

明末,盐价腾贵,百姓普遍买不起盐。

即使是好年景,一年下来也很少能吃到盐。每年都是老娘把养的鸡卖了,才能买上一块盐巴。这盐巴还是黑乎乎的像是石头一样的。

就这还舍不得吃。

各家各户一种是把盐巴用绳子吊在房梁上,吃饭的时候,抬头看看,就当是吃盐了,这叫吃望望盐。

还有一种是把盐块用绳子拴着,在锅里快速的蘸一下,叫做吃蘸蘸盐。

没想到这个什么铁路工地,发的吃食居然有盐。而且鸡蛋汤上还有几滴油花。真是把他们激动坏了。



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