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第一千零二十章 “上青下白”的年夜饭

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  尽管江晨他们的生活水平有了很大的提高,但是这一桌年夜饭并没有多么夺目或者说丰盛,也只是稍微好点家庭的水平罢了。之所以这样,一方面是因为父母和江晨他们都是从苦日子里走过来的,所以即便是生活水平好,但是还是坚持勤俭节约,朴素生活。而另一方面呢,这也和众人有关,对于他们来说能聚在一起吃顿饭比这桌饭要重要的多,不在乎吃些什么。所以江晨只是利用这些家常菜做了几道他比较拿手的大菜,比如这个西北比较有地方特色的大盘鸡,孜然羊肉,回锅肉,清蒸黄河鲤鱼等等,都是一些实惠菜品。

虽然时间有些晚了,但是小姨和雷军还是赶了回来,随即在鞭炮声中,年夜饭正式开始。一大家子围在一个特制的大圆桌前,热热闹闹的开始了。比较有趣的是各地的风俗习惯不一样,比如江晨他们家还是保持这传统的一种习惯。那就是讲究上下座位,而这个座位可不是按照朝向而定的,而是按照菜品所定的。而江晨他们按照的正是他们老家的风俗,讲究上青下白,寓意家族清清白白,来年平安。所为上青其实是一盘菠菜,而所朝向的位置一般为上席,所以落座的则是这家里面的长辈,这个自然是江晨父亲位置了。

而下白呢,一般为一盘莲藕,与菠菜同为凉菜。而这个位置按说是两个小子的,但是他们还小所以就由魏玲玲和江晨他们坐了。只不过因为是年夜饭,家里男人们肯定是要小酌几杯的,所以为了方便,江晨就坐在雷军他们边上了。当然了,这样的规矩还有很多,只是随着时间的流逝都逐渐简化了,只留下上青下白来继承传统,区别座位。在后世随着时代的发展,这些传统基本上都忘了,所以也没有什么讲究了,但是在农村还是很传统的。在这个时期也还是比较讲究的,尤其是在一些农村,这种传统被很好保留了下来。当你看到一桌子菜摆好,没人落座,或者是上席的座位无人落坐的时候,不要感觉惊讶,也不要一屁股坐了下去,否则会很尴尬难堪的。当然了,都是一桌子坐的肯定不会吧你怎么样,但是酒桌上的道道很多,比如喝酒,你肯定是不会好受的。

酒足饭饱之后,女人们开始收拾残局,孩子们在两个丫头的带领下开始玩起了鞭炮。而江晨呢则是和雷军和父亲几个人一起泡了杯茶闲聊开来。天色渐渐变黑,女人们收拾完了以后,就拿着弄好的饺子馅和饺子皮在客厅里面边准备收看春节晚会,边开始包饺子。也是因为传统的关系,这边年夜饭是不吃饺子的,饺子一般都是在大年初一早上吃的。因为饺子形像元宝,初一早上吃叫饺子,寓意新的


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