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第六百五十八章 吉士林

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可以任由顾客去弹奏的。

兴之所至,谁都能登台上去露一手。

那电唱机俗称“电转”,有四种速度。

分别为每分钟16、33、45、78转,可以听四种不同转速的唱片。

这项代放唱片的服务在吉士林同样是免费的。

事实上用它听唱片的人非常多。

因为吉士林北面临近东安市场里的书店区域嘛,不少客人都是在那些书店里买了唱片,然后再到这里坐一坐。

他们只要把唱片交给服务员播放就无需再管了。

正好喝杯咖啡吃点糕点,小憩一下。

说起来,其实跟店里摆上一台昂贵的自动电唱机效果也差不多,反倒更人性化。

总之,钢琴和电唱机这两项吉士林的特色服务项目,都绝对是相当高明的妙招。

这里成天交错响着西洋古典音乐和江南丝竹,不但无形的把餐馆的层次拉高了一大截,为吉士林带来了不少有音乐细胞的风雅客人。

也让吉士林永远都没有了空座的时候。

这里并不像其他的餐馆,只有临近饭点才是高朋满座。

哪怕不是饭口儿,也能上七八成座儿的。

要一两样点心,或是一杯咖啡,听听音乐,会会朋友,再就是购物之余在此歇歇脚,都挺好。

因此,京城文化界、艺术界和工商界的许多名人都是这里的常客。

吉士林在京城年轻男女心目中的地位也日益增加,后来就成了一个很有品味的时髦场所的代名词。

自然是让几位投资人连同李立赚了不少的钱。

至于菜肴的口味上,尤其是西餐。

却不得不承认,刚开业时的吉士林,这才是最大的短板。

李立毕竟缺乏餐饮经验,对于西方饮食也不够了解。

他每月花八十块大洋雇请的外国主厨其实是个能吹不能干的家伙。

那家伙菜做得特别一般,说毫无特色都可能算作美化了。

所以别看吉士林也像起士林一样,打着英法德俄大菜的招牌,菜单上一应俱全。

可实际上,别说比起与之比邻而立的国强餐厅,南面的和平餐厅都要差不少。

就是比起东华门那家同样刚开张的华宫,也不能算好。

差不多过了将近一个月,李立终于发现了,这外国厨子是个骗子,没什么真能耐。

客人吃了他的菜,都反应寥寥,甚


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