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第8081章 神秘的食材

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些菜,杨若晴突然抬手打断她的话:“朵儿别剧透,让我亲自来揭晓答案。”

小朵愣了下,随即笑着点头:“好好好,我不说,姐你自己看。”

杨若晴这时候直接刘氏附身,手里的半截甜果子直接塞嘴里,撑的腮帮子鼓鼓囊囊。

然后撸起袖子,迈着流星大步来到了三只小泥炉子跟前,先揭开了小铁锅上的木锅盖……

一块块金灿灿的鸡肉藏在青红辣椒和大蒜头底下,喷着香气的汤汁上面覆盖着一圈麦子面揉成的薄饼。

“地锅鸡铁饼,哇,这精华全在这饼里面了,真香啊!”

“确实香,这鸡肉烧的也好看,一看就很松软。”何莲儿站在杨若晴身后,也是满脸的惊叹。

“我再看看第二只泥炉子上煮的啥。”杨若晴将木锅盖重新盖好,又抓起旁边的抹布包住瓦罐的盖子揭开。

“哇,这是……酱猪蹄,给咱爹他们下酒的。”小朵在身后提醒。

杨若晴点点头,这道菜是他们爷们的最爱,她对此兴趣不是很大。

就算这猪蹄炖成了酱红色,一看就很Q弹,吃起来满嘴的胶原蛋白,还能美容养颜……但这不是她的菜。

不过这点缀其中的黄豆子她还是很喜欢的,软烂软烂,吸纳了猪蹄的精华,口感很鲜美。

但多年的经验告诉她,黄豆子不能多吃,吃多了屁多,而且还是臭鸡蛋的那种。

“爹他们肯定高兴,晌午酒都要多喝几盅了。莲儿你说是不是?”杨若晴笑问。

何莲儿点头,“没错,在酒楼里,这是一道有名的下酒菜呢!”

随着最后一道泥炉子上的锅盖揭开,猜猜杨若晴看到了什么!

“这是……”

她一时间竟有点认不出来是啥了。

何莲儿也被杨若晴的反应勾起了好奇,探身过来跟着一块儿看。

ru白色的汤汁里点缀着几颗殷红的枸杞,显然枸杞不是这道菜的主角,主角是那一只只圆溜溜,饱满满,一半沉在汤汁中若隐若现,另一半浮在汤面上,个头大概跟鸡蛋那般大小,表面有蛛网状的清晰纹路,口端还用丝线系了口,像大号的福袋,但又比福袋要圆润饱满的东西。

而且,在这灶房众多交缠在一起的香味中,这道菜散发出来的香味是最撩人的,是所有灶房食材中的主角,如果这是一部电影,那么辣椒生姜大蒜枸杞这些是配角,那么猪蹄和地锅鸡就是主演,而眼前这一只只圆溜溜的东西,就是领衔


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