它的外形呈纺锤形，很像小鲸鱼，但有颈，与鲸不同，体长一般都在2.5-4米，体重达360千克左右。
因为海牛皮下可以储存大量脂肪，能在海水中保持体温。
它的前肢特化呈桨状鳍肢，没有后肢，但仍保留着一个退化的骨盆。
躯干基本无毛，仅嘴唇周围有须，头部有触毛；头大而切很圆，鼻孔的位置在嘴部的上方。
一般的海牛都活于大温暖水域，通常在浅海及河口，仅少数种类栖息在河流中。
海牛的命运如同华国的大熊猫，正濒临灭绝。
这是由于人类长期捕杀海牛所造成的。
因为海牛肉细嫩味美，脂肪含有丰富的对人体有益的dha和epa，还可以提炼润滑油，皮可以制耐磨皮革，甚至肋骨也可作象牙的代用品。
虽然海牛的自然死亡率也非常高，但是人类的捕杀才是导致它濒临灭绝的根本原因。
叶远发现袭击这几头海牛的鲨鱼足有十多只，为首的一只竟然是一条大白鲨。
由于他们的战场正是渔船行驶的方向，这么久的时间过去，渔船已来到了这片战斗海域。
不少船员也已经看到不远处那激斗的场面。
鲨鱼被称为海中霸王，战斗对他们来说那是家常便饭，可反观这几头海牛，虽说体积要大过这些鲨鱼，可真没有什么战斗经验，只是凭借着巨大的身体在防守。
乐文
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