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第577章 冰烧三层肉

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的名菜?这样一来倒是挺不错的。

于是第二天晚上,陈青峰下班之后,就去找了一下刘国华。

把事情这么一说,陈青峰有些担心。

“你饭店的生意怎么样?”

“哈哈,我要是学会了,以后生意只能更好,所以这段时间正好给我的那些徒弟们历练历练,这样吧!以后我每天把老爷子接过来,你们家的伙食就包在我身上了!”

……

陈青峰怕刘国华吃亏,然后把唐文宗留下的钱包成信封,想要塞给刘国华。刘国华坚决不要。

最后陈青峰也没能把钱送出去。不过事情就这么定了下来。

第二天,刘国华带着徒弟来拜访了唐先生。

说明了来意之后,唐先生很痛快的答应了下来。

然后,唐先生就指着院子里那个没用过的厨房说道:

“我这里恐怕不如你们酒店的灶火,这样吧,你先把厨房改造一下,过两天我帮你回忆回忆,以前我在沪上,吃过的几道名菜!”

……

刘国华满心欢喜。

这件事儿就这么定了下来。

然后第二天,唐先生,上午吃完早饭就守在厨房前,看着刘国华和他几个徒弟,把厨房的灶台还有其他的东西重新归置了一遍。

随着鼓风机打开,澡堂的炉火也变得旺了起来。

唐先生这才很欣慰的点了点头。

……

“第一道菜,冰烧三层肉,当年这道菜我是在粤省大军阀的府上吃过的,你要做的话,需要买一块上好的五花腩回来,然后用火烧,火烧之后去过猪皮的腥臊,再直接炖煮,然后下冰水让肉变得紧实,你去试试吧,我只会吃,具体的做法我也不懂!”

唐先生说出了自己想吃的第一道菜。

刘国华很是高兴,立刻就让徒弟去买。

然后一上午的时间,刘国华就在灶台那边忙碌了起来。

中午吃饭,小张来这边院子,请唐老。

唐先生让刘国华推着车,接着来到了陈老的小院子。

两个老头一见面,唐先生就说自己新收了个徒弟。中午的时候打算让陈老试试菜。

于是两个人中午一起吃饭。

刘国华就把他忙活了一整天的冰烧五花肉端了出来。

这是一道热菜,名字叫做冰烧五花肉。原因就在烹饪的过程中需要用到冰块。

也幸好刘国华是开饭店


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