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28 鱼塘

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可见平日风评如何。

一路上不依不饶,杨柳算是一战成名了,一个姑娘家把成年男子打得满地找牙,彪悍之气震慑了一村人。虽说陈永林略显瘦小但也是个大男人呀!

事后叶志风兄妹得知此事,不得不感叹区区五两买下杨柳太划算了!

至于陈永林,当然不能就此罢休,兄妹俩找过去狠狠警告一番,若再有下回就不仅仅是鼻青脸肿这么简单了。

为感激红姐出言相助,苏氏拿着几坛子酱肉上门致谢,东西事小,主要还是邻里间的情谊。

红姐哪好意思收啊,百般推辞不过,最后只能提着小木桶换几条鱼给她。

“这是自家池塘养的小红鱼,早上才打捞的呢,苏娘子拿回去尝尝鲜吧。”

“红姐就是太客气了。”苏氏无奈接过。

七八条巴掌大的粉色鱼儿灵活地在木桶里摆尾,正是叶箐箐先前看到过的那种鱼儿,肉质上佳、色白味甜,蒸熏烤炸极易烹饪。

提着木桶回到家,两条打汤三条红烧,中午娘仨吃了个满嘴鲜。剩下的三尾小红鱼苏氏懒得侍弄,便听从叶箐箐的建议,把它跟肉块一起裹上面衣,放入油锅炸到酥脆。

在添加各种香料小火慢熬,有面衣包裹鱼儿并未散架,里头的骨头都被熬软了,入口鲜香!

鱼类本身就突出一个‘鲜’,经过油炸后煮软的面衣更透着一股绵软的油香气。一层薄薄的红色辣油粘附表皮,鲜香叠加辣香,整条鱼从头到尾都能吞进肚子里,骨头也不放过!

按照坛子肉的程序把小红鱼做成了一坛酱鱼,三条正好放满一小坛,为防止混淆,叶箐箐还在上面做了标记。

“我觉着可以出个新品种了,就叫坛子鱼。”

拍着陶罐肥硕的小胖肚,叶箐箐咽不完的口水,对坛子鱼的前景非常看好。

坛子肉为他们带来一大笔财富,坛子鱼想必也不会差,苏氏越想越是心头火热,为这事少不得再跑一趟红姐家里。

村里就一口鱼塘,是红姐与猪肉胡两家共有的。红姐夫家胡梓里是猪肉胡胞弟,兄弟俩共同出钱投入鱼苗,每年两次起鱼塘,卖鱼的钱对半平分。

苏氏要同他们买鱼,自然要经过猪肉胡同意,道:“实不相瞒,我们用小红鱼弄出了个新花样,这次有意买下整个池塘的鱼。以后合作也不仅是一次两次,就是我与秀姑……”

苏氏和秀姑的恩怨村里人也都知道,从一开始的流言事件,到后面秀姑有意推销自家猪肉被拒,


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