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第667章 这并不好笑,棉宝

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  “你说。”

“商家处理田螺时,为啥不把壳口硬片去掉?”

白木棉抿抿小油嘴:

“这样不更方便?”

杨曙解释说:

“是方便,但田螺本身不值钱,商家没必要增添时间成本。

“厣是田螺壳的一部分,相当于‘家门’,活着时有部分‘黏连’,炒熟后死掉就贴在肉上。

“炒熟后再一个一个扣太费事。”

白木棉想起自己的蜗牛壳,完美收藏主义作祟,让她心里难受:

“把蜗牛杀掉,忘记让它留‘门’了。”

“?”

好地狱的冷笑话。

“这并不好笑,棉宝,”杨曙淡淡开口,“蜗牛和田螺不一样,前者土遁后分泌粘液堵住壳口,后者是一直有门。”

白木棉捏着田螺呆呆眨眼:

“哦,原来如此。”

显然,她没听进去。

【找一片差不多大的厣,给蜗牛壳当门】

贪玩棉啊!

光田螺当然不够,杨曙还配了面食和葱油饼,吃得又香又爽。

“杨曙,我熟练了。”

“啥?”

“开田螺的技能。”

饭吃到一半,白木棉又开始整活,左手指尖宇宙捏田螺壳,右手攥着牙签,先嗦一口香香辣辣汁水:

“先用嘴处理一下,接着这样。”

牙签头抵住田螺壳口,顺时针转一圈,找到薄膜厣翘边一侧快速挑开,然后猛然插入。

“抽离时要把握手感,如果牙签穿入螺肉正中,往出拉就有明显阻力。

“反之说明没插好,可能拉不出螺肉,要重来。”

白木棉捏着牙签再次抽插,并说明:

“螺肉在壳内并非笔直一根,它有一点弧度,刚上手容易插歪,熟悉就好啦。”

杨曙听得目瞪口呆,觉着不太对劲,但又说不上来。

白木棉开螺教学仍在继续:

“捅中硬螺肉往出拽时,不要左右转动,否则容易掉。

“如果感觉螺肉和牙签太松,就上挑,竖着拉改正横着拉。”

螺肉缓缓拉出,末尾一点点变细,当出现发黄、发黑软物时,白木棉果断用指甲盖掐掉:

“脏东西不建议吃,留在里面就好,没准有死掉的田螺宝宝。”

白木棉含住牙签一抿:


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