直接放生了,剩下两条一斤左右的鲫鱼,洛明送给了刚刚指点他的中年男人。
两人提着那天大鲫鱼回家了。
不知不觉就时间天已经快黑了。
林淑雯感觉时间过得特别快,她想了想道:“洛明都这么晚了,要不今天在这儿住一晚?”
“好啊!车里有毯子,就当是被子了。”
“那你去把房间打扫一下,我来做饭。”
“好。”
两人分工完毕后,洛明就去打扫房间了,林淑雯则是去了厨房。
林淑雯是没有用过土灶台的,她学着洛明的样子,把灶台生火。
然后把洛明钓回来的鲫鱼宰杀处理干净,特别是鱼肚子内的黑膜,鱼线,林淑雯仔仔细细的清洗了很多遍。
这些部位一定要全部洗净,不然鲫鱼的土腥味会很重。
洗干净鱼后,洛明在鱼身两侧打上了一字花刀,方便入味。
然后林淑雯把洛明从地里摘的白萝卜切成块,泡在了热水里。
这一步同样是为了去除白萝卜的土腥味。
随后,林淑雯在铁锅里倒上了少许底油,放入鲫鱼煎制两面微黄。
等鱼煎好以后,林淑雯沿着锅边烹入料酒,好进一步去除鱼汤的腥味。
接着再加入热水,开大火煮5分钟,然后转小火,下入姜片,葱节再煮30分钟。
最后下入萝卜块,豆腐,枸杞,盐,胡椒粉再煮5分钟。
洛明收拾完房间回到厨房,一推开门洛明就闻到了鱼汤浓浓的鲜香味。
“房间收拾好了?”林淑雯边盛汤边问道。
洛明点了点头。
“那正好,来吃饭吧!鲫鱼汤+贴饼。”
洛明闻言露出了笑容,今天和林淑雯在老宅的这一天,让洛明有种两个人已经结婚了,在过婚后生活的感觉。
“傻笑什么呢!”说着林淑雯给洛明盛了一碗汤。
“我是觉得咱们两个有老夫老妻的感觉了。”
“谁跟你老夫老妻了!赶紧吃,吃完把碗洗了。”
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