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第054章 酱香肘子出锅了

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干的都是体力活,吃点肉也正常,如今也不是吃不起,赶上村里人杀猪,他就买了个肘子下来。

傅啾啾在灶台前转悠,是打算趁机帮点忙,二哥虽然做菜比二嫂好吃,但他吃过的都是自家做的菜,样式有限,味道也有限。

“啾啾,去那边玩,别被烫着。”傅二金一边往锅里加水,一边留意着小奶团子的情况,深怕她有一点危险。

傅啾啾也是第一次见家里人做饭,之前厨房可是她的禁地。

难道家里都没有焯水一说吗?

肘子就那么放锅里直接炖?

血水也不去一下?

傅啾啾趁着傅二金转头加柴的时候,捡起地上的碎木头就扔进了锅里。

傅二金一回头就看到这一幕,简直哭笑不得,“啾啾,这可不是调料不能往里放。”

傅啾啾笑嘻嘻的看着他,“脏……脏……”

“你呀,真是拿你没办法,可不脏了吗?”

脏了只能把水舀出来,重新煮了。

傅啾啾看着被丢掉的满是血沫子的水,总算是达成目的,等家里人吃到这样做出来的肉格外的香后,应该就学会焯水了。

之后傅啾啾又趁着的傅二金加水的时候,爬上灶台,把一碗酱“不小心”打翻进了汤里。

有木屑和泥土了当然得扔,但酱又不脏,傅二金想了想,还是没舍得这锅汤,再煮就没有油水了。

虽然少了很多香料,但是好在自家的大酱味道也不差。

傅啾啾很快被田桂花牢牢的锁在怀里,捣乱是小,伤着了是大。

小奶团子可得看的仔细了。

半个时辰后,傅百万闻着一股特殊的香气,口水在嘴里成河,他吞咽了下口水。

肘子也是吃过的,却跟现在的香味不一样。

“二金那是鼓捣啥呢?咋这么香?”傅百万笑了下,“二金还真有点能耐啊,当厨子去吧。”

几个小子们也馋的口水直流,恨不得现在就放下手里的活去吃。

很快,大肘子出锅,还带着一股浓浓的香气,是一家人从未品尝过的美味。

傅大金老远就闻到味了,还以为是别人家,结果没想到香味的源头居然是自己家。

虽然他在丈母娘家吃了肉,可却不及自家肘子香。

傅二金面对着大家的一致好评,有点心虚,“其实……是啾啾打翻了酱碗,我寻思着那么多酱呢,扔了怪可惜了,就讲错就错,没想到居


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